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这些相见恨晚的六盘水商用厨房设备,简直不要太好用!

来源:http://lps.gzkygm888.com/news837597.html时间:2022-07-13 16:31:00

     

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“工欲善其事,必先利其器”,拥有上手耐用的六盘水厨房设备真的是酒店后厨必备清单!

六盘水商用厨房设备配置理想不仅可以让厨师与相关部门紧密合作,可以提高工作效率、保障工作流程有序,还可以做到场所干净、安全,为制作美味食物提供了良好的环境。厨师做菜成为享受,菜肴也会更加美味,*终达到事半功倍的效果。

炉具类

好的炉具不仅能赋予美食灵魂,更是厨房的灵魂。商厨的炉具类包括燃气、燃油、电加热,燃气蒸炉、蒸饭柜、不锈钢六盘水厨具、开水器、烤箱等所有厨房加热、烹煮炉具。

商厨的灶台外形美观,主要以不锈钢为主,经久耐用;炉头厚重,即使长时间被火烧烤也不易发生变形;点火速度快,火力大,热效高,火苗分布均匀,大小火易调节,使用方便;产品设计人性化,容易清理,清洁擦拭后仍光亮如新。同时具有点火保护,安全系数高,非常好用!

开水器简单易用,价廉物美,体积小巧,相对于传统的锅炉具有安全,快速,噪音小,环保无污染的优点,是后厨热水供应的顶梁柱。

对于酒店后厨来说,拥有好的烤箱就是如虎添翼,好用又省心。商厨的烤箱配备双层玻璃门,能有效隔热,搪瓷内胆,上下管独立精准控温,热风对流循环,性价比极为出众。

处理类

商厨的厨房处理类用具包括和面机、压面机、制冰机、切菜机、绞机、榨压汁机等等。

和面机取代了手工和面,与手工和面相比更省时省力。商厨的和面机巧妙利用桌面空间,无需弯腰,使用便捷;直流马达能有效保障工作效率,低功率工作更节能、更低噪、更稳定,揉出的面团韧性十足,告别手工揉面酸疼、面团难出膜等难题。

商厨的制冰机则耐腐蚀、不生锈,即使长期使用也是依旧如新,且制冰速度极快,在炎热的夏季也能正常持续出冰,解决了厨房冰块供应的后顾之忧。

不锈钢类

商厨的不锈钢器具包括不锈钢工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗机,餐具消毒柜。通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

商厨的不锈钢工作台台面是一体的,整体感非常好,所以不会开裂出现缝隙,不会滋生细菌;耐冲击、硬度强,不易变形;容易清洗,用湿抹布沾洗洁精简单擦洗即可,不用担心吸水受潮等问题。

时代和科技在不断进步,洗碗机的存在,将后厨从一大堆油腻腻的盘子中解放出来,大大减轻了劳动强度,提高了工作效率,在节省出更多可支配时间的同时,增进了后厨的清洁卫生。商厨的洗碗机具有高温、消毒、强度大、短时间处理等特点,多种型号,任您挑选。

除此之外,商厨还提供油烟净化器,不仅可以有效保护环境,减少环境污染,还能减少油烟对人体的危害,营造清洁的厨房环境,保持菜肴新鲜美味!

储存类

用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备有平板货架、地架、冷藏柜、冰箱、冷库等。

商厨的货架精选优质不锈钢,不生锈耐擦洗,耐高温抗腐蚀,使用寿命长;加粗横梁,可增加承重力,使用时更稳固更安心;多层储物空间,可存放多种食材、器具,帮助厨房更加整洁有序。

商厨的冷柜可360度均匀制冷不结霜,有效保持食材新鲜。容积大,制冷力强,还有断电保护,即使遇到特殊情况,也不用怕长时间食材不新鲜变质。分区存储,食材摆放更有序。此外,商厨提供的冷柜还可智能精确调温,解放双手,不用再手动调温。


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